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餃子の丸岡の異物混入対策が凄い?肝心の味はどうなの?

昨今相次ぐ、食品への異物混入

そんななか地方の片田舎にある
小さな企業の異物混入対策が素晴らしいと
業界内では話題だそうです

その企業とは?

宮崎県都城市に拠点がある

餃子の丸岡

った会社だそうです

何がすごいかというと幾つか例を挙げると

なんと工場内にガラスがない
窓はプラスチック
ガラスより割れにくいので

作業時に使う手袋は青
これは青い食品というのが地球上でほとんど存在しないので

異物チェック時に青いものが目視された場合、すぐにわかるから

90分ごとに従業員の髪の毛チェックして
餃子に混入しないかチェック

材料などを袋から取り出すときには
完全に開封口を切り取ることは厳禁

完全に切り取るとビニール片が出来てしまうので
混入しやすくなる

切り取らなければ大きなビニール袋のままなので
ほぼ混入しない

ちなみに年間7700万個生産してて

29件異物混入クレームが発生

これはかなりの低確率だそうです

しかもクレームが寄せられて件数が29件なので
実際に異物混入してた件数は少ないかもしれません

この数字を公表してるとこも好感持てますね

ちなみに餃子の味はどうなの?

実は管理人

一時期、出張で宮崎県に長期滞在したことがあります

この餃子の丸岡
結構うまいです

基本的には店頭で持ち帰りか通販でのみ餃子を販売してるんですけど

そこまで高くもなく、コストパフォーマンス高めです!

ただ、賞味期限が短いです

公式がうたってる賞味期限は製造日含めて4日
冷凍してても4日とのこと

まぁ僕は冷凍したやつを2週間後とかに普通に何回も食べたことありますけどね

楽天とかでは通販してなくて
公式サイトからのお買い上げになりますが
興味がある方は検索するとすぐ出ますので
どぞ探してみてください

ちなみに
一部店舗では
餃子を店内で食べられます
ラーメンとかもメニューにありますよ


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